BLOG UTSUWA11のブログ
2015.10.17
11月6(金)7(土)のイベントにお菓子を納品してくださるtiroir(ティロワール)さんのご紹介です。
tiroirはフランス語で「引き出し」という意味です。
小さな頃からお菓子作りが好きだった女の子は、
社会人になって通いはじめたフランス菓子教室がきっかけで、
もっともっとお菓子を知りたくなり、会社を退社。
その後、ル・コルドン・ブルー神戸校で勉強し、菓子ディプロムを取得されました。
自宅内に小さな工房を構え、現在は関西を中心に活躍中。
http://bisou.sunnyday.jp/T/
1度食べたら忘れられない美味しさです!
〈※写真はイメージです〉